Nieuwjaarsmenu

    Zondagmiddag 7 januari 2018

     

    Glas champagne aangeboden door het huis

    Enkele hapjes

    Sint-Jakobsnoot – ganzenlever – bresaola

    Dashi van gerookte paling – eikezwam

    Grietfilet – koningskrab – peterseliewortel

    Tussendoortje

    Lende van blonde Aquitaine – witloof – paarse wortel – jus van Gulden Draak

    Nieuwjaarsdessert

    Koffie en zoetigheden

    Prijs € 90 : aperitief, wijnen en koffie inbegrepen.