AFHAALGERECHTEN

    n.a.v. het coronavirus.

     

    Afhalen op zaterdagmiddag, zaterdagavond en zondagmiddag.

     

    Bestellen 3 dagen op voorhand, donderdag ten laatste voor 20u.

    Via mail naar  info@restaurantdewarande.be  met vermelding van uw telefoonnummer.

    Telefonische bestellingen kunnen helaas niet aanvaard worden.

     

    Per schijf van 50 €, 1 fles Boelekes’ Bier gratis ter gelegenheid van ons 30-jarig bestaan.

     


    KREEFTEN

    In eigen nat, américaine, gegrild, belle-vue

    kreeft 500 gram € 35

    kreeft 600 gram  € 42

    kreeft 700 gram   € 48

    kreeft gewoon gekookt en gesneden – € 5

     

    OESTERS

    creusen per 6 stuks € 15

    platte 5/0 per 6 stuks € 18

     

    VOORGERECHTEN

    Terrine van ganzenlever met garnituur en toast € 15

    Asperges met roomvinaigrette met gerookte zalm € 15

    Asperges met roomvinaigrette, mimosa van ei, grijze garnalen € 18

    Tijgergarnalen in Sardische boter € 13

     

    SOEPEN

    Bisque met grijze garnalen per liter € 20

    Bisque met kreeft per liter € 25

    Aspergesoep per liter € 10

     

    HOOFDGERECHTEN

    Paling gebakken, groen of room € 25

    Paling op Sentse wijze (prei, garnalen) € 27

    Kabeljauwhaas met asperges of in groentenroom, krielaardappelen € 23

    Gebakken jonge tarbot, prei en champagnesaus, pommes dûchesse € 28

    Kalfslende met asperges of met gewokte groenten, roomsaus met Cognac, krielaardappel  € 25

    Duif met truffelsaus en lentegroenten, kroketjes € 25

    Voorgebakken verse frieten bij paling € 1,5/persoon