AFHAALGERECHTEN

    n.a.v. coronavirus.

     

    Enkel op vrijdag, zaterdag en zondag.

     

    Bestellen 3 dagen op voorhand, donderdag ten laatste tegen 20u.

    Via mail naar  info@restaurantdewarande.be  met vermelding van uw telefoonnummer.

    Telefonische bestellingen kunnen helaas niet aanvaard worden.

     


    KREEFTEN

    In eigen nat, américaine, gegrild, belle-vue

    • kreeft 500 gram 35 €
    • kreeft 600 gram 42 €
    • kreeft 700 gram 48 €
    • kreeft gewoon gekookt en gesneden – 5 €

     

    OESTERS

    • creusen per 6 stuks 15 €
    • platte 5/0 per 6 stuks 18 €

     

    VOORGERECHTEN

    • Terrine van ganzenlever met garnituur en toast  15 €
    • Asperges met roomvinaigrette, mimosa en gerookte zalm of grijze garnalen 15 € of 18 €
    • Tijgergarnalen in Sardische boter 13 €

     

    SOEPEN

    • Bisque met grijze garnalen per liter 20 €
    • Bisque met kreeft per liter 25 €
    • Heldere soep per liter + garnituur 17 €
    • Erwtensoep per liter 8 €

     

    HOOFDGERECHTEN

    • Paling gebakken, groen of room 25 €
    • Paling op Sentse wijze (prei, garnalen) 27 €
    • Kabeljauwhaas met asperges of in groentenroom, gebakken aardappelen 22 €
    • Parelhoen in roomsaus met gewokte groenten, kroketjes 22 €
    • Duif met truffelsaus en lentegroenten, kroketjes 25 €
    • Gebakken zeetong 500 gram, tartare en slaatje € 23

     
    Voorgebakken frieten bij paling of zeetong 1,5 €/persoon