A la carte

    (max. 5 personen, max. 3 ≠ gerechten)

    Soepen

    Kreeftensoep – Armagnac – room

    € 19

    Thaise kippensoep – gember

    € 17

    Voorgerechten

    Vitello tonato – traag gegaard kalfsvlees – tonijntartaar

    € 27

    Terrine van ganzenlever – compote – toast

    € 28

    Zeebaars – grondwitloof – passievrucht

    € 28

    Gambas – ontschaald en gegrild – groentebed – kerriesaus

    € 27

    Hoofdgerechten

    Tarbot – gepocheerd – mousselinesaus – peterselieaardappelen

    € 43

    Paling in het groen  /  Paling op Sentse wijze

    € 31 / € 33

    Griet – nieroogkreeftjes – Nantua – spinazie

    € 38

    Filet pur Rossini – gebakken ganzenlever – portsaus – groentenpurees – paddenstoelen

    € 39

    Kalfszwezeriken – lentegroenten – Armagnac

    € 39

    De keukenploeg houdt graag rekening met dieetwensen en allergieën indien op voorhand werd verwittigd.

    Menu’s ten laatste start om 13.45 uur of 20.45 uur. Al onze prijzen zijn btw en bediening inbegrepen.