A la carte

(max. 5 personen, max. 3 ≠ gerechten)

Soepen

Kreeftensoep – Armagnac – room

€ 19

Bloemkoolsoep – kerrieroom – broodkorstjes

€ 17

Voorgerechten

Proevertjes van gevogelte en wild

€ 26

Gravlax – graanmosterd – yoghurtdip

€ 24

Sint-Jakobsvruchten – ossenstaart – peterseliewortel

€ 27

Gambas – ontschaald en gegrild – groentebed – kerriesaus

€ 26

Hoofdgerechten

Tarbot – gepocheerd – mousselinesaus – peterselieaardappelen

€ 43

Paling in het groen  /  Paling op Sentse wijze

€ 30 / € 32

Zeeduivel – pepersaus – gewokte sojascheuten

€ 35

Ossenhaas Limousin – pepersaus – slaatje – polderfrietjes

€ 36

Kalfslende – grondwitloof – winterratatouille – rösti

€ 35

De keukenploeg houdt graag rekening met dieetwensen en allergieën indien op voorhand werd verwittigd.

Menu’s ten laatste start om 13.45 uur of 20.45 uur. Al onze prijzen zijn btw en bediening inbegrepen.