Wij hebben een hart voor de lokale producten uit het Meetjesland en onze provincie en zijn daarom verkozen als “Ambassadeur Lekker Oost-Vlaams”. Wij brengen u ieder gerecht met een apart verhaal.

Sint-Jakobsnootjes – pompoen – wakamé – strozzapreti – pesto

***

Tarbot – paksoi – tomatenboter (+ € 4)

of

Reepjes fazantenborst – pastinaak – walnoten – natuurjus

of

Heldere soep – sponszwammetjes – madera – dragon

***

Hertenbout – bospaddenstoelen – peultjes – raapjes – kastanjekroket

of

Gebakken roodbaars – brandade van knolselder – dillejus

***

Appeltaartje – karamelmousse – kaneelijs

of

Dame Blanche

of

Crème brûlée van Leute Bokbier

of

Assortiment kaas – compote – notentoost (+ € 8)

(Graag de keuze van het nagerecht of kaas bij het bestellen van het menu)

---

3 gangenmenu : € 45 / met passende wijnen € 64

(niet op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen)

• voorgerecht: Sint-Jakobsnootjes – pompoen – wakamé – strozzapreti – pesto
• hoofdgerecht: hertenbout – paddenstoelen of gebakken roodbaars – brandade

4 gangenmenu: € 58 / met passende wijnen € 83

Sorbet of Aquavit als tussendoortje: + € 2,50

---

Op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen serveren wij enkel bovenstaand keuzemenu met 4 gangen en kreeft- of oesterbereidingen.

Menu’s ten laatste start om 13.30 uur of 20.30 uur.