De Meetjeslandse Tafel

23 juli tot en met 21 augustus

Wij hebben een hart voor de lokale producten uit het Meetjesland en onze provincie en zijn daarom verkozen als “Ambassadeur Lekker Oost-Vlaams”. Wij brengen u ieder gerecht met een apart verhaal.

Terrine van ganzenlever – compote rabarber/abrikoos – gel van vlierbes – rozijnentoast

**

Tonijn – groentencouscous – zachte kerrie

of

Tarbot – eikezwammen – coulis van rode wijn – jonge ui (+ 3 €)

of

Cappuccino van grijze garnalen

**

Roodbaarsfilet – wortelrisotto – coulis van broccoli

of

Lende van Simmentalrund – snijboontjes – tomaat – bearnaise (+ 2 €)

**

Kersen – panna cotta – amandelijs

of

Dame Blanche

of

Crème brûlée van Leute Bokbier

of

Assortiment kaas – compote – notentoost (+ € 8)

(Graag de keuze van het nagerecht of kaas bij het bestellen van het menu)


3 gangenmenu : € 44 / met passende wijnen € 63

(niet op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen)

  • voorgerecht: terrine van ganzenlever – compote – vlierbes – toast
  • hoofdgerecht: roodbaars of lende (+ 2 €)

4 gangenmenu: € 57 / met passende wijnen € 82

Sorbet of Aquavit als tussendoortje: + € 2,50


Op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen serveren wij enkel bovenstaand keuzemenu met 4 gangen en kreeftbereidingen.

Menu’s ten laatste start om 13.30 uur of 20.30 uur.