Wij hebben een hart voor de lokale producten uit het Meetjesland en onze provincie en zijn daarom verkozen als “Ambassadeur Lekker Oost-Vlaams”. Wij brengen u ieder gerecht met een apart verhaal.

De Meetjeslandse Tafel

Ceviche van skrei – limoen – granaatappel – groente marinade

***

Gebakken palingfilet – ratatouille – wortelboter of

Grietfilet – langoustine – duxelle – jus van schaaldieren (+ €3) of

Thaise kokossoep – gember – kip

***

Gebakken zalmhaasje – prei stoemp – dragonroom of

Kalfsfilet – jus met salie – witte kool – zoete aardappel – aardappelkoekjes (+ € 3)

***

Creatie met koffie en nootjes – Malagaroomijs of

Dame Blanche of

Crème brûlée van Leute Bokbier of

Assortiment kaas – compote – notentoost (+ € 8)

(Graag de keuze van het nagerecht of kaas bij het bestellen van het menu)

---

3 gangenmenu : € 47 / passende wijnen € 19

(niet op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen)

• voorgerecht: ceviche van skrei
• hoofdgerecht: gebakken zalmhaasje of kalfsfilet (+ € 3)

4 gangenmenu: € 60 / passende wijnen € 25

Sorbet of Aquavit als tussendoortje: + € 2,50

---

Op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen serveren wij enkel bovenstaand keuzemenu met 4 gangen en kreeft- of oesterbereidingen.

Menu’s ten laatste start om 13.30 uur of 20.30 uur.