De Meetjeslandse Tafel

    18/10 tot en met 21/11

    Wij hebben een hart voor de lokale producten uit het Meetjesland en onze provincie en zijn daarom verkozen als “Ambassadeur Lekker Oost-Vlaams”. Wij brengen u ieder gerecht met een apart verhaal.

    (enkel per tafel, wordt niet geserveerd op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen ’s middags)

    ——————–

    Aperitief keuze tussen : huisaperitief, Cava, porto, sherry, Martini, Gancia, Ricard, Kir of glas wijn

    Of bier : Boeleke (huisbier), Augustijn Blond, Donker of Grand Cru, Duvel, Orval of bier van de maand

    ——————–

    Sint-Jakobsnootjes – pompoen – rode biet – kroepoek – wakamé

    of

    Ganzenlever met morilles – venkel – vlier – toast

    ——————–

    Zeetong – pastinaak – gevogelteboter – verse kruiden

    of

    Paling op Sentse wijze

    of

    Cappuccino van grijze garnalen

    ——————–

    Roodbaars – witloof – saffraansaus

    of

    Bout van hert – bospaddenstoelen – knolselder – savooikool

    ——————–

    Crème brûlée van Leute Bokbier

    of

    Ijs met karamelsaus

    of

    Donkere chocolade – ijs van veenbessen – appeltjes

    of

    Assortiment kaas – compote – notentoost (+ € 8)

    (Graag de keuze van het nagerecht of kaas bij het bestellen van het menu)

    Prijs : € 49 (= hapjes + 4 gerechten).  Met een aperitief uit bovenstaande keuze en passende wijnen inbegrepen: € 72.

    Of met passende streekbieren in fles van 33 cl (€ 4). Bieren worden apart verrekend.