De Meetjeslandse Tafel

    Wij hebben een hart voor de lokale producten uit het Meetjesland en onze provincie en zijn daarom verkozen als “Ambassadeur Lekker Oost-Vlaams”. Wij brengen u ieder gerecht met een apart verhaal.

    (16 oktober tot en met 20 november 2020)

    Sint-Jakobnootjes – pompoen – wakamé – strozzapreti – sesamzaad

    **

    Tarbot – witloof – pickles

    **

    Gebakken palingfilet – pastinaak – wortelboter

    of

    Boutjes van wilde eend – savooikool – Breydelspek – truffeljus

    of

    Heldere soep – sponszwammetjes – groenteparels

    **

    Hertenbout – roomsaus met salie – herfstgroenten – appel

    of

    Heekfilet – stoofpotje met prei en wortel

    **

    Tiramisu – sinaasappel – nougatijs

    of

    Crème brûlée van Leute Bokbier

    of

    Dame Blanche

    of

    Assortiment kaas – compote – notentoost (+ € 8)

    (Graag de keuze van het nagerecht of kaas bij het bestellen van het menu)

     

    3 gangenmenu € 39 / met aangepaste wijnen € 58

                = voorgerecht keuze Sint-Jakobsnootjes  (+ € 3) of paling / hoofdgerecht keuze hertenbout of heek

    4 gangenmenu: € 51 / met aangepaste wijnen € 74

                = zonder tarbot

    5 gangenmenu: € 66 / met aperitief en aangepaste wijnen € 96

    Sorbet of Aquavit als tussendoortje: +  € 2,50

    Op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen serveren wij enkel bovenstaand keuzemenu

    met 3, 4 of 5 gangen of  oesters en kreeftbereidingen.