Afhaalmenu kerstavond en kerstdag

Ganzenleverterrine met pistache en abrikoos – briochetoast – compote van veenbes – studentenhaver

Gebakken zeetong – winterratatouille – Champagnesaus

Sorbet van bloedsinaasappel

Fazantfilet – gekonfijte bil – pastinaak – witloof – fluwelige fazantenjus – amandelkroket

Ons Kerstdessert

€ 55 / met 3 koude hapjes € 62

Afhaalmenu oudejaarsavond

Halve kreeft ontschaald – luchtige kreeftenroom – Griekse groentenpotpourri

Heldere soep van pluimwild – sponszwammetjes – madera – dragon

Sorbet van rode bessen

Médaillon van hert of haas (+ € 4) – knolselderpuree – rode kool – bospaddenstoelen – wildjus

Huisbereide ijstaart – notenlaag – meringue – vers fruit – coulis framboos – homemade eierlikeur

€ 62 / met 3 koude hapjes € 69