Kreeftenmenu

(tot eind augustus)

Kreeft ontschaald – schaaldierencoulis – frisse zomergroenten – papadoum

of

Terrine van ganzenlever – compote – toast

**

Bisque van kreeft met Armagnac

**

Ganse kreeft ± 450 gram bereiding naar keuze:

belle-vue

in eigen nat

américaine

gegrild met look

**

Nagerecht of koffie of kaas assortiment (+ € 8)

€ 65 / € 63 indien op voorhand besteld

Kreeften

(per 100 gram)

Kreeft belle-vue, in eigen nat, gegrild of américaine

€ 12

Kreeft in gevogelteboter (specialiteit)

€ 12,50