Nieuwjaarsmenu
Zondag 12 januari 2020
Glas champagne aangeboden door het huis
*
Degustatie van wild en gevogelte
*
Elixir van wilde eend
*
Grietfilet met koningskrab – krabjus – peterseliewortel
*
Sorbet of Aquavit
*
Filet puur – bordelaise – zoete aardappel – witloof – paddenstoelen
*
Javanais – mousse van hazelnoot – koffie-ijs – sinaasappelbiscuit
*
Koffie – zoetigheden
Prijs: € 98: aperitief, wijnen tot en met het hoofdgerecht, water en koffie inbegrepen.