Nieuwjaarsmenu

Zondag 12 januari 2020

Glas champagne aangeboden door het huis

*

Degustatie van wild en gevogelte

*

Elixir van wilde eend

*

Grietfilet met koningskrab – krabjus – peterseliewortel

*

Sorbet of Aquavit

*

Filet puur – bordelaise – zoete aardappel – witloof  – paddenstoelen

*

Javanais – mousse van hazelnoot – koffie-ijs – sinaasappelbiscuit

*

Koffie – zoetigheden

Prijs: € 98: aperitief, wijnen tot en met het hoofdgerecht, water en koffie inbegrepen.